Leírás
Okra (Abelmoschus esculentus)magok!
Afrikai zöldségkülönlegesség!
Termék mennyiség :6db mag
Igazi különlegesség: virága csupán egy napig virít, a szirmok napnyugtakor elhervadnak, akár sikerült beporzódnia, akár nem.
Ha összejött a rovarporzás, pár napon belül kezdődhet is az egész nyáron át tartó okra szüret.
Fény- és vízigényes, de néhány napos ínséget még elvisel.
Július közepétől nyár végéig – már az elvirágzás után 4-5 nappal – szüretelhetjük a még zsenge terméseit.
Az okratermés apró (5-8 centis), enyhe ízű, halványzöld színű, ropogós külső héjú toktermés, hasonlít egy éretlen paprikára.
Multifunkcionális: főzés közben sűrű, ragadós anyagot bocsát ki, amelyet ételsűrítőként is felhasználnak.
Afrikában terméséből lecsóhoz hasonló egytálétel készül, Amerikában gumbo néven, a bolgároknál givecs fedőnéven levesként fogyasztják.
Párolva és sütve salátaként vagy húspótlóként ehetjük, magjából olajat sajtolnak, Bulgáriában pedig a leves mellett kávépótlóként is népszerű.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.