Leírás
Birs (Cydonia oblonga) magok!
Termék mennyiség: 4db mag!
Télálló!
Viszonylag kicsi, 3-5 méter magasra megnövő, 4-6 méter széles koronájú, lombhullató fa.
Napos,félárnyékos helyen is jól érzi magát.
Talajban nem válogatós!
Termése éretlenül zöld színű, szürkésfehér piheszőrökkel, melyek késő őszre ledörzsölődnek; az ekkorra érett, fényes aranysárga, kemény falú, erős illatú almatermés, melynek formája almára vagy körtére emlékeztető.
Termése nyersen kellemesen édeskés, savanykás ízű.
Finom almabor és pálinka is készíthető belőle.
Fogyasztható azonban megsütve is, de készítenek belőle gyümölcslevet, gyümölcszselét, befőttet, kompótot, gyümölcslevest, kandírozzák vagy birsalmasajtnak készítik el.
Megfőzött gyümölcshúsa alkalmas likőrök, lekvárok, húsételek ízesítésére.
Savanyított káposzta eltevésénél aromaanyagként használható.
Kellemes illata miatt falusi lakások hagyományos illatosítószere.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.