Leírás
Erdei szeder (Rubus plicatus) gyógynövény!
Termék mennyiség: 20db mag
1,5–2 m magasra növő tüskés hajtásai a földig hajolnak.
Napos félárnyékos helyen egyaránt szépen fejlődik,talajba nem válogatós.
Virágaiból augusztusra húsos, lédús, éretten kékesfekete színű termése fejlődik, ami nemcsak finom, hanem:
- Jelentős a víz és ásványi anyag tartalma, Na, K, Ca, Cu nagy mennyiségben található benne.
- A magas kálium miatt vízhajtó, és vérnyomást is csökkent.
- Kiemelendő a vas tartalma.
- Fogyasztásával jelentős béta-karotint, B és C-vitamint juttatunk a szervezetünkbe.
- Az ellagsav legjobb természetes forrása, ami a leghatékonyabb
- rákmegelőző antikarcinogén és antimutagén növényi anyag. (Az ellagsav
- megállítja a rákos sejtek osztódását, elpusztítja a rákos sejteket és gátolja
- azok kialakulását.)
- Remek antioxidáns, ami szintén csökkenti a rákbetegség kockázatát, remek immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatású.
-
Ízületi panaszoktól a köszvényig, a cukorbetegségtől az emésztési gondokig számos egészségügyi probléma esetén hasznos az erdei szederlevél – a 91 éves Gyuri bácsi, a bükki füvesember is az egyik legértékesebb gyógynövénynek tartja.
Szinte felsorolhatatlan, mi mindenre jó még a szeder levele, például öregedésgátló és jó memóriazavar ellen is.
Leveleiből igen jó ízű tea készíthető. Planta tea néven a 60-as évekig volt forgalomban egy, a fekete teát helyettesítő készítmény, mely szederlevélből készült.
Nyersen fogyasztva (gyümölcssalátákban, cukrozva vagy cukor nélkül is) kellemes, üdítő hatású.
Alkalmas még süteményekbe, gyümölcstortákba, lekvár és zselé, de gyümölcsbor készítésére is.
Szárított levelét gyógyteaként használják.
Magas a foszfor– és vastartalma. 8 g fehérjét, 18 g zsírt, 60 g szénhidrátot, 5 g szerves sót és 40 g rostot tartalmaz kilogrammonként.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.