Leírás
Sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius) GYÓGYNÖVÉNY MAGOK!
Termék mennyiség: 10DB MAG
Gyógyhatása a krocetin nevű anyagának köszönhető, amely csökkenti a koleszterinszintet, a szívinfarktus megelőzésében is szerepe van, de vérnyomáscsökkentő hatása is ismert.
A népi gyógyászatban a virágok főzetét erős köhögés, fulladás ellen használták, ma már ilyen esetekben orvoshoz fordulunk.
Különösebb gondozást nem igényel. 50–150 cm hosszúra nő.
Virágját folyamatosan szedik és árnyékos helyen szárítják.
Húslevesek, mártások, tészták, sütemények, rizsételek, de sajtok, gyógyteák és italok, színezésére, ízesítésére használják.
Használják még, főleg színezésre, a borászat, gyógyszerészet, és ízjavító hatása miatt a cukrász iparban is.
Felhasználásakor a vörös szín eléréséhez jóval többet kell használni, mint a sárgához.
Olaja színtelen és íztelen, élelmezési szempontból megegyezik a napraforgóolajjal.
Sütésre, margaringyártásra, salátaolajként illetve táplálékkiegészítőként használják.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.